食物有關的可回收垃圾的數量及來源(完整版)

一. 題目---食物
二. 主題---跟食物有關的可回收垃圾的數量及來源
三. 前言：
　　此次我們這個大組所做的主題是有關於「食物」，而我們這個小組所研究的是跟食物有關的可回收垃圾的數量及來源，我們所界定的食物，主要以校園內最好統計數量的「餐盒」為主，希望藉由餐盒的銷售統計，及其可回收之資源，來歸納出光是餐盒本身所製造出來的資源為多少。
四. 相關文獻-
《制止“白色污染”造福子孫後代》
　　 “白色污染”，是當今環境的重要污染源之一， 由於大家對塑料餐具、塑料薄膜的危害認識不足，使用後隨意丟棄，造成了對環境的嚴重污染。 為了我們自己，為了明天，為了子孫後代，我們必須立即行動起來，制止“白色污染”，保護環境，共同美化我們賴依生存的空間。

(一)何為“白色污染”
　　免洗餐具，廢塑料如今已經成為主要的“白色污染”源之一，成為全球性公害。 化學專家指出，這種塑料高分子化合物需要200－400年才能分解掉。 如果免洗餐具之類的塑料製品埋在土壤裡，不但佔用了有限的耕地，還會防礙農作物生長。 因此，人們把難以處理、又破壞生態環境的塑料廢棄物體，稱為“白色污染物”，把被“白色污染物”造成的污染稱為“白色污染”。

(二) “白色污染”的具體表現
　　“白色污染”的危害到處亂扔塑料廢棄物，給我們人類造成了很大的危害，具體表現為以下幾方面：
1.污染了環境。 到處丟棄的塑料垃圾，破壞了我們整潔美好的環境。
2.造成了化學污染。 塑料垃圾在焚燒或自然降解中，能分解出有害、有毒化學氣體，污染了空氣，影響人類身體健康。
3.對牲畜有害。 牲畜吃了帶有塑料的飼料後，會引起消化道疾病，甚至死亡。
4.影響農作物對水、養分的吸收，不同程度地抑制農作物的生長發育，造成減產。
5.破壞了土壤結構，使土壤變得貧瘠，而且需要通過很長時間才能得到恢復。
(三)如何治理“白色污染”
我們應該如何治理“白色污染”呢?
我認為可以從以下幾方面入手：
1.禁止使用免洗塑料餐具，少用塑料薄膜，尋找其替代品。
2.使科技部門利用糧食研製可食用的免洗餐具，這樣可徹底的解決危害，食物中的澱粉具有很高的強度，通過加工可製成各種口味的餐具，餐具外表用澱粉膜覆蓋，使用結束時，撕掉澱粉薄膜，可當點心食用。
3.回收利用，促使資源無害化。
　　其實，塑料本身不是污染環境的罪魁禍首，這是因人們疏於管理才引起的生態災難。 給廢棄塑料一個“回收站”，比口頭大談禁用更有實際意義。 如果能抬高廢塑料的身價，建立嚴密的分類回收系統，就能走上良性循環的軌道。 車站、商店、裡弄、學校、菜場等都應設回收網絡，這樣，自然環境中的“白色”污點就會越來越少。
4.“白色污染”和可持續發展的相互關係科學的發展發明了塑料，方便了人類生活，但隨之產生了“世界性”的“白色污染”公害，破壞了公共環境和生態平衡，嚴重阻礙了可持續發展。 可持續發展這是一個新的發展觀，它是對20世紀以來，人類發展觀念的反思和創新。 它要求我們在實現從高消費耗，高排放的工業社會向可持續發展社會轉型的過程中，需要在生產和消費等領域倡導減量化原則，再使用原則和再循環原則。 它將成為在新的發展觀指導下的新行為規範。 告別那種“從資源到產品，從產品到垃圾的循環”，使資源枯竭，生態破壞的習慣。

資料參考:
http://0rz.tw/4a44F



五.實驗設計
實驗設計
問題確認 跟食物有關的可回收垃圾的數量及來源
1.去合作社調查每日的餐盒及麵包所販賣的數量
2.調查男宿主要餐廳鎖製造的餐盒量
3.統計男生宿舍每日所製造出來的餐盒數量


平均每日餐盒輸出數量 餐盒重量(克) 總重量(公斤)
學生餐廳自助餐(外帶) 103 22.43 2.310
合作社便當 297 24.32 7.223
(以上餐盒統計數量皆為5/5~5/9期間所統計的數字再求其平均)
日期 5.5 5.6 5.7 5.8 5.9
男宿5B區餐盒回收數量 82 38 32 38 39

七日平均 32.71
(七日平均是因為5.5所統計的數量包含前一個禮拜之假日數量)


六.結論
　　現在使用免洗餐盒的情形可說是相當常見，不論是什麼類型的，即使對業者或消費者都相當方便，但無疑的都會加重對地球的負擔，雖然我們沒辦法確實減少免洗餐盒餐具的使用，但是可以從日常生活中的一些小細節做起，為地球的環保盡一份心力。
1. 以塑膠餐具代替免洗餐具，以減少垃圾量的增加。
2. 若使用免洗餐盒，盡量做好垃圾分類，好不浪費可以重複利用的資源。
3. 使用過的餐盒盡量清洗乾淨，保持垃圾分類的正確性。
4. 如果不嫌麻煩的話，餐具可以自備。


七.心得
　　地球的垃圾量每天都在成長，有很大的部分是在食物這個方面，當然不只免洗餐盒，其他還有很多甚至不可回收的垃圾氾濫著，餐盒當然只是其中的一環。免洗餐盒雖然方便，但使用過後的影響卻是令我們所擔憂的，不單單只有垃圾量的問題，餐具中有沒有添加什麼其他成分我們也不能確定，短期食用自然不是問題，但若長期使用則有許多隱憂，紙盒還能回收，若是其他的還不能被自然界所分解，這不管對現今或是未來都有極大的影響。我們現在所能做的便是對它做最少的接觸，若是使用後也該好好的分類，並且在免洗餐具與一般餐具間取得平衡才是保護地球的良好途徑。